Häufig gestellte Fragen

Unsere Gänse und Enten werden mehrere Stunden im Ofen mit dem Niedrigtemepraturverfahren gegart. Anschließend werden die Gänse und Enten heruntergekühlt. Danach wird das perfekt gegarte Geflügel einvakuumiert und macht sich sicher auf den Weg- nach über 16 Stunden der liebevollen Zubereitung!

Ganz einfach: An alle, die auf stressfreie und kulinarische Weihnachten wert legen und nicht stundenlang in der Küche stehen möchten. Genießt die Zeit mit euren Liebsten. Grade Corona hat uns gezeigt, wie wichtig Familie und Freunde sind.

Dieses Jahr haben wir wieder 2 Abholstationen eingerichtet:
- Ostholstein: Beim Restaurant BUTZ, Hackendohrredder 3, 23684 Scharbeutz/OT Schürsdorf
- Lübeck: An der Rezeption des Vier Jahreszeiten Hotels: Bei der Lohmühle 25, 23554 Lübeck
Parkmöglichkeiten ausreichend vorhanden (in Lübeck bei Mr. Wu)!

Unsere Boxen werden in Ostholstein und Lübeck auf Wunsch gegen 9€ Liefergebühr geliefert. Prüfen Sie auf der Startseite Ihre PLZ, ob Sie in unser Liefergebiet fallen. Im Warenkorb kann eine Wunschlieferzeit ausgewählt werden. Die Lieferung kann aus logistischen Gründen bis zu 2 Stunden abweichen (früher oder später).

2. Advent 2023: 10. Dezember
3. Advent 2023: 17. Dezember
4. Advent 2023/Heiligabend: 24. Dezember

1. und 2. Weihnachtsfeiertag: 25. und 26. Dezember
Silvester: 31. Dezember

Abholung und Lieferung jeweils am Vormittag möglich. Abweichende Abholung oder Lieferung können Sie per Mail anfragen.

Nach Lieferung/Abholung ist unsere Ware mindestens 4-5 Tage bei 2- 7 Grad haltbar. Ihr könnt daher das Paket einfach auspacken und im Kühlschrank lagern. Kleiner Tipp für Euch, wenn nicht alles in den Kühlschrank passt: Je nach Wetterlage (0-7 Grad Außentemperatur) könnt ihr die Ware auch ganz bequem draußen lagern.

Ja, unsere köstlichen Enten und Gänse werden mit einem (Einmal-) Gänsebräter geliefert. Dein Ofen und deine Backofenbleche bleiben so sauber und müssen nicht aufwendig gereinigt werden. Zudem sammelt sich in dem Bräter der köstliche Bratensaft.

Alle unsere Speisen sind perfekt vorgegart. Die Zubereitung der Speisen dauert daher nur ca. 25-30 Minuten.

Ja, zu jedem Gericht erhaltet ihr eine einfach erklärte Anleitung. Egal, ob Profikoch, Hobbykoch oder Küchenmuffel: Die Speisen sind kinderleicht erwärmt und ihr erhaltet im Gegenzug Spitzenqualität wie im Restaurant.

Die Lieferung wird pauschal mit 9€/Lieferung berechnet um die Kosten der Auslieferung und der Verpackung zu decken.

Unsere Enten kommen aus dem wunderschönen Bayern. Hier können wir 5xD garantieren. Was das heißt?

- Elterntiere aus Deutschland
- Schlupf in Deutschland
- Mast in Deutschland
- Futter aus Deutschland
- Schlachtung in Deutschland

Aufgrund von Corona und der Geflügelpest haben viele Landwirte leider den Betrieb einstellen müssen. Der Geflügelmarkt ist daher dieses Jahr sehr begrenzt. Unsere Gänse beziehen wir daher von verschiedenen Lieferanten. Wir können Ihnen hier garantieren, dass wir ausschließlich Gänse ohne Lebendrupf und Stopfmast anbieten!
Des Weiteren bieten wir Freilandgänse aus Schleswig-Holstein an!

„Gans“ einfach über unseren Online Shop. Weitere Fragen beantworten wir dir gerne per Mail unter kontakt@butz-ostsee.de oder unter der 04524 2009988.

Bei Lieferung musst du mindestens Artikel im Wert von 50€ im Warenkorb hinterlegt haben. Zu den 50€ folgen 9€ Liefergebühr. Bei Abholung muss kein Mindestbestellwert erreicht werden.

Diese haben wir hier zusammengefasst: Allergene uvm.

Wir helfen gerne persönlich weiter: Einfach unter der 04524 2009988 anrufen oder mailen an kontakt@butz-ostsee.de. Alternativ steht ein Kontaktformular zur Verfügung.